Les garnitures sont-elles personnalisables et de saison ?
14 janvier 2026
Oui. Les garnitures sont choisies en amont selon votre événement et varient en fonction de la saison. Elles sont le...
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Les taiyaki conviennent-ils aux enfants ?
14 janvier 2026
Oui, les taiyaki plaisent beaucoup aux enfants, notamment en version sucrée, et sont parfaitement adaptés aux goûters et événements familiaux....
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Proposez-vous uniquement des taiyaki ?
14 janvier 2026
Je suis spécialisée dans le taiyaki, et c’est autour de cette spécialité que s’articulent mes prestations.Cependant, je reste ouverte à...
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Comment obtenir un devis pour un service traiteur ?
14 janvier 2026
Il suffit de me contacter par mail à encasanko@gmail.com en précisant : Je vous réponds avec une proposition adaptée.
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Comment se déroule la prestation ?
14 janvier 2026
Je m’adapte à votre événement et à votre format (buffet, service continu, animation).Je m’installe environ 1 heure avant le début...
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Pour quel type d’événement intervenez-vous ?
14 janvier 2026
J’interviens sur tout type d’événement, public ou privé : brunch, petit-déjeuner, goûter, buffet, ou en complément d’un repas (entrée salée...
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Est‑ce que les taiyaki sont préparés sur place ?
19 décembre 2025
Les taiyaki sont toujours cuit sur le moment. Le buffet est alimenté en continu par une cuisson en continu devant...
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Intervenez‑vous à domicile partout en Occitanie ?
19 décembre 2025
Le déplacement est possible mais sujet à des frais kilométriques proportionnel au déplacement. Ces frais sont indiqués sur le devis.
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Comment ça se passe pour les allergies et régimes alimentaires ?
19 décembre 2025
La pâte à taiyaki est préparée sans lactose : nous utilisons du lait de soja bio français.Elle contient du gluten,...
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Qu’est‑ce qu’un taiyaki exactement ?
19 décembre 2025
Le taiyaki est une pâtisserie japonaise en forme de poisson, une sorte de gaufre garnie (chocolat, pâte de haricots rouges,...
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