La nourriture dans les médias japonais : un fait culturel ancien
La présence constante de la nourriture dans les mangas, animés, romans et jeux vidéo japonais n’est ni décorative ni récente. Elle s’inscrit dans une culture où l’alimentation fait partie du quotidien, du paysage urbain et de l’identité sociale.
Dès l’époque d’Edo, les repas et la street-food sont représentés dans les estampes et les récits populaires. Cette attention se prolonge naturellement dans le manga moderne, où manger est un acte narratif ordinaire.
Contrairement à la France, où la gastronomie a longtemps été traitée comme un sujet d’exception ou de critique, la culture japonaise valorise aussi le repas simple et quotidien.
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Le taiyaki dans les mangas, livres et jeux : références identifiables
Dans cet ensemble très large, le taiyaki apparaît comme une pâtisserie de rue réaliste, jamais centrale mais immédiatement reconnaissable.
- Naruto (Masashi Kishimoto)
→ scènes de rue à Konoha, stands ambulants visibles.
→ Fonction : réalisme du quotidien urbain.
Taiyaki from Boruto｜Anime with Anne – YouTube Narutopedia | Fandom - Lucky Star (Kagami Yoshimizu)
→ snacks de rue consommés sans mise en scène particulière.
→ Fonction : banalité assumée du quotidien japonais.
https://www.animenewsnetwork.com - March Comes in Like a Lion (3-gatsu no Lion) – Chica Umino
→ pâtisseries traditionnelles présentes dans les scènes de réconfort.
→ Fonction : nourriture comme soutien émotionnel. - Les Délices de Tokyo (An) – Durian Sukegawa
→ roman et film centrés sur le dorayaki, mais décrivant l’univers des petites pâtisseries japonaises (wagashi).
→ Le taiyaki appartient au même paysage culturel (anko, boutiques de quartier, transmission). - Yakuza / Like a Dragon (SEGA)
→ stands de taiyaki visibles dans les quartiers reconstitués.
→ Fonction : ancrage spatial et culturel réaliste.
Ce que révèle cette présence
Le taiyaki n’est ni un symbole unique ni un plat majeur de la gastronomie japonaise.
S’il apparaît régulièrement dans les médias, c’est précisément parce qu’il est ordinaire, populaire et identifiable. Il participe à la construction d’un décor crédible, au même titre que les rues, les commerces ou les festivals.
Pour aller plus loin
👉 Découvrir mon travail autour du taiyaki artisanal :
Qu’est ce que le taiyaki Archives – L’encas d’Anko, Vente de Taiyaki Maison
👉 Coulisses, fabrication et culture japonaise sur Instagram :
lencas_danko. reel recette les délices de Tokyo
